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O sal de cozinha, NaCl, se dissocia em íons Na+ e Cl- quando dissolvido em água. Esses íons diminuem o ponto de fusão e aumentam o ponto de ebulição da água.
Adicionando um pouco de sal é possível pescar um cubo de gelo, pois o gelo se funde e recristaliza junto com o cordão.
Não preciso falar muita coisa a mais, pois as legendas apesar de estarem em português de Portugal explicam tudo direitinho.

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Blog do Padeiro disse... 20 de abril de 2010 17:03

Gostei de saber deste poliacrilato de sódio muito interessante, mas tenho uma dúvida o que pode ser feito com esse pó granulado q aparece no final ele é o gel? Ou outra coisa?

Marcus Saraiva disse... 20 de abril de 2010 22:01

Acho q está falando do post errado!

 
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