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"O conceito básico de seleção natural é que características favoráveis que são hereditárias tornam-se mais comuns em gerações sucessivas de uma população de organismos que se reproduzem, e que características desfavoráveis que são hereditárias tornam-se menos comuns."(Wikipédia).
Usando as mesmas estratégias da seleção natural os homens fazem a seleção artificial que consiste em escolher animais com características desejáveis e, por meio de cruzamentos, evidenciar essas características nos descendentes.
Exemplo: Em um rebanho leiteiro eu seleciono somente as vacas que produzem mais leite para procriar, as que geram menos leite, são descartadas.
Usando esses mesmos princípios criadores japoneses e coreanos fizeram vários cruzamentos entre peixes que já apresentavam os olhos um pouco voltados para frente para criar uma variedade de peixe que se assemelha a face humana chamados de Koi.

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