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O pássaro consiste em dois bulbos de vidro ligados por um tubo fino também de vidro.
Esse conjunto é preso em um eixo que passa aproximadamente pelo centro de massa.
O bulbo de cima, a cabeça do pássaro, é coberta por feltro e dentro dos bulbos existe éter, que é extremamente volátil.
A cabeça do pássaro é molhada com água que evapora e resfria o vapor de éter no interior da cabeça do pássaro. A pressão diminui, aumenta a coluna de éter no tubo, desloca o centro de massa para cima e inclina o pássaro, que molha o bico novamente e o ciclo se repete dando a impressão que o pássaro está bebendo água.

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