O peido do gelo seco - Efeito Leidenfrost

Ao se pressionar o gelo seco contra algum metal ele produz um barulho que se assemelha a um pum! Em temperatura ambiente o gelo seco passa do estado sólido para o estado gasoso muito rápido, principalmente quando está em contado com uma superfície metálica que são boas condutoras de calor. Ao entrar em contato com o metal, a sublimação é muito rápida e o CO2 gasoso "levanta" o gelo seco. Quando isso acontece a sublimação diminui e o gelo seco volta a entrar em contato com o metal e produz mais CO2 gasosos. Esse processo se repete muito rapidamente criando um barulho, que se assemelha a um peido. O fenômeno da fina camada de gás que funciona como isolante é conhecido como Efeito Leidenfrost.