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Você comeria cocô de bactéria? e que tal um iogurte bem geladinho? Pois bem, os dois são a mesma coisa!
O Iogurte é formado pela decomposição bacteriana da lactose (um tipo de açúcar presente no leite) em ácido lático, que dá o gosto azedinho ao cocô de bacteria, quer dizer ao iogurte!
Não se preocupe, o iogurte é apenas um alimento oriundo da decomposição bacteriana, podemos citar vários outros como o queijo, bebidas alcoólicas, vinagre....não lembro de mais nenhum hehe mas com certeza existem vários outros!
O vídeo acima produzido pelo manual do mundo mostra como fazer iogurte usando iogurte (queria aprender a fazer isso com dinheiro! tem gente que consegue). Adicionando as bactérias certas ao leite ele se transforma em iogurte. Basta colocar um pouco de iogurte no leite à temperatura ideal de reprodução das bactérias produtoras de iogurte que em algumas horas a "mágica" acontece.

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