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Substâncias ácidas são azedas, como por exemplo o limão e o vinagre. As bases são adstringentes e tem gosto parecido com banana verde.
Não podemos nem devemos colocar na boca uma substância desconhecida para saber se ela é ácida ou é básica. Ai entra em cena o suco de repolho roxo, dependendo da cor que o suco assumir poderemos saber, qualitativamente, o PH da substância sem a necessidade da ingestão.
O repolho roxo contém um indicador ácido base natural,que pode ser usado para saber se a substância é ácida ou é básica.
O vídeo acima mostra como fazer o experimento, se não possuir micro ondas pode bater o repolho no liquidificador com um pouco de água e coar.

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Naiane Souza disse... 4 de junho de 2011 17:02

Não sei nem o que te dizer....rsss
quimica nunca foi a minha praia,sério!!
Mas depois que eu assisti seus videos aqui no site e no you tube fiquei maravilhada com o seu trabalho e lógico que de cara estou gostando muito de quimica!...
Menos da tabela periodica..rsss...
lembrando que essa é a primeira de muitas vezes que irei assistir aos seus videos!!
Muitos beijos,,felicidades e não nos abandone em..!!
até a proxima....

Marcus Saraiva disse... 5 de junho de 2011 22:56

Obrigado Naiane,
Contudo o vídeo não meu, é do Ibiré, do manual do mundo!
Fico Feliz que está se interessando pela química!
Abraços

Anônimo disse... 30 de outubro de 2011 13:24

Obrigado , agora é que eu percebi .Vocé é engraçado e ainda por cima consegue explicar bem. Continue a postar. :)

Vitória Régia Rosa Gaia disse... 25 de fevereiro de 2012 00:55

Queria só saber, porque isso acontece ?

Anônimo disse... 9 de agosto de 2012 16:29

eu queria uma explicacao mais completa . e porque eu vo fazer a feira e adorei esse vc pode mim a a explicacao

 
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